やっぱり!まずは食べ物~
アラブの世界って本当に日本になじみがないですよねー

と…いうことは…
アラブ諸国にとっても日本ってなかなかわからないですね
そんなアラブの事や
ワタシの体験した海外の事をご紹介できれば!

見たこともないようなモノばかりで、ワクワク

これなんだとおもいますかー?

こちらは伝統的なアラブ菓子なんです

この銀のアルミのプレートはなんと直径1mはありますよ!(笑)
アラブ人はイスラム教徒が主流ですので
アルコールは飲用いたしませぬ
戒律で禁止されていますからね
調理中に揮発するアルコールであれば微量はOKですが…

日本人でもお酒飲まない人が甘党だったりしますよね~

いやーしかし、「甘さ控えめ」「微糖」なんて言葉はご法度!
甘くてなんぼ!の常識ですから

写真に出ている伝統的なアラブ菓子は
触感で言うとパイの様な軽いモノ
チーズやナッツ類を使用しています
特にピスタチオのお菓子は高価ですよ~

買い方は
「これ500gとー、こっちを1kgください」って感じで
あちゃー!単位が違うぞ!!キロって!㌔って!

アラブ菓子を買うっていうのが
”お祝い”やちょっとした”おもてなし”という意識があるんです
そしてね~
お腹いっぱいになるほどもてなしてくれますよ!

ある日のこと
夫の友人宅へうかがう事に
手土産も持って行ったのですが
①ジュースが出る
②お菓子が出る
③コーヒーが出る
④果物が出る
⑤紅茶が出る
⑥まだなんか要るか?もっとどうぞどうぞ!

夕食後に行ったのですが
強靭な胃袋があっても…
消化が間に合わない…
本当に計り知れない歓迎を受けるのです

日本では味わえないお菓子ですが
わたしも代用して日本で創作しております
最初は「おおー甘くてむり~」なんて思ってましたが
慣れてくると「おおー食べたーい!!」となるわけですからね